Existem dias de inspiração e dedicação à inovação dos pratos, começo a divagar de tal forma que depois saem este tipo de coisas...
Ingredientes;
1 Gelatina de morango
8 Morangos
10 bolachas Maria
Chantilly
Preparação;
Faça a gelatina com alguma antecedência para solidificar bem. Retire do frio e com uma forma redonda corte a gelatina. Na trituradora coloque a bolacha Maria e 3 morangos, triture tudo ate fazer uma papa. Coloque por cima da gelatina. Decore com chantilly a gosto, por cima do chantilly esprema 1 morango.
Os restantes morangos vão servir para decorar o prato.
Bom Apetite!
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