Açaí

Viciada em Açaí 😋

Uma boa opção de lanche!
Pouco calórica e sacia bastante!
Está à venda no pingo doce na zona dos congelados, uma taça custa 3,39€.
Podemos comer assim simples, podem adicionar outras frutas, cereais ou frutos secos.

O que é e de onde vem;

A árvore que produz o açaí chama-se açaízeiro. É uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá.

O açaí pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geléias. Atualmente é muito consumido o açaí na tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca.

O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios.

Encontramos nesta fruta as seguintes vitaminas: vitaminas C, B1 e B2.

O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio.

Bolinhos de Manteiga

O frio não dá tréguas ... Nada melhor do que passar o domingo em modo caseiro... Ao final da tarde eu e o pequeno F. fomos para a cozinhar dar largas a imaginação...

A cozinha ficou o caos, mas valeu a pena, ele adorou fazê-los e saborear o resultado final :)

Ingredientes; 

250g de farinha com fermento

100g de manteiga com sal

100g de acuçar

1 ovo

canela 

Preparação;

Junte todos os ingredientes e bata-os muito bem.
Ligue o forno a 180º.
Faça umas bolinhas com a massa e disponha num tabuleiro untado.
Leve ao forno durante 20 minutos.


Bom Apetite!!!

Pão de queijo provolone

Cá em casa somos todos um pouco fanáticos por queijo. Numa das minhas paragens pela secção de queijos, descobri um novo queijo "provolone", pesquisei na net o que fazer com ele e como não havia muitas dicas, decidi arriscar nuns pães de queijo. 
Confesso que a bimby neste tipo de receitas é uma grande ajuda, mas a receita pode ser facilmente adaptada para quem não tem bimby!


Ingredientes;

• 250 gr. de polvilho azedo (vende-se no supermercado, está ao lado das farinhas)
  200 gr de leite
  100 gr de óleo
  2 ovos
  200 gr queijo provolone ralado
  sal a gosto
  
  
  Preparação;
  Coloque no copo, o leite, o óleo e o sal e programe 6 min. 90° na vel.1
  Misture o polvilho de uma só vez e programe 20 seg. na velocidade 6.
  Deixe arrefecer tirando o copo da máquina.
  Junte os ovos e o queijo, bata 1 min. na vel. 6
  Forme bolinhas com as mãos com farinha ou então como duas colheres de sopa.
  Leve ao forno a 180º até ficarem douradinhos.

Bom apetite!

THREE COLORS

Mais uma sugestão saborosa e bastante fácil de fazer!
Confesso que raramente entro dentro do Lidl, por vários motivos. Além de não ter nenhum perto de casa também porque não me identifico muito com a organização do super mercado. Mas por sugestão da C. fui lá comprar os ingredientes para esta sobremesa e acabei por trazer muitas mais coisas que não encontro nos hipermercados que frequento. Fiquei satisfeita mas não convencida a voltar lá frequentemente :)

Ingredientes;

Iogurte grego "comprei uma embalagem de 1kg" Lidl
Muesli
Puré de maça Lidl
Canela
2 Paus de canela

Preparação;

Disponha os ingredientes por camadas, se gostar pode fazer com duas camadas de muesli, para quem não gosta tanto basta apenas uma. Por cima da camada do puré de maçã polvilhe com canela.

Bom Apetite!

Croissants au chocolat

Ingredientes;

1 rolo massa folhada para croissants (continente)
nutela
1 ovo


Preparação;

Ligue o forno a 200º . Desenrole a massa e no centro de cada triângulo coloque a nutela, enrole da parte maior para a mais pequena, coloque os croissants num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal untado com margarina. Pincele com ovo e leve ao forno ate ficarem douradinhos.

Croissants Salgados "Miminhos de Domingo a tarde"

Ingredientes;

1 rolo de massa folhada para croissants (continente)

6 fatias de fiambre de peru

6 fatias de queijo

1 ovo

margarina liquida vaqueiro

Preparação;

Ligue o forno a 200º . Desenrole a massa e no centro de cada triângulo coloque o queijo e o fiambre,enrole da parte maior para a mais pequena, feche as pontas e coloque os croissants num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal untado com margarina. Pincele com ovo e leve ao forno ate ficarem douradinhos.