Por melhor que seja a receita senão for cozinhada com carinho o resultado nunca será o mesmo...
quarta-feira, 11 de novembro de 2009
Salada de Polvo
Ingredientes;
1 polvo 1kg
2 cebolas
salsa
azeite
vinagre
pimenta
Preparação;
Coza o polvo na panela de pressão durante 30 minutos. Ao polvo junte uma cebola com casca.
Deixe arrefecer e corte o polvo aos bocadinhos.
Pique uma cebola e a salsa. Numa saladeira coloque o polvo cortado, a cebola picada e a salsa. Tempere com sal (se necessário), azeite, vinagre e um pouco de pimenta.
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