Bifanas de porco

Ingredientes;

4 bifanas de porco
100g de bacon
4 dentes de alho
1dl de vinho branco
1 limão
mostarda
50g de margarina
sal

Preparação;

Num frigideira aloure os alhos com a margarina. Junte o bacon cortado em pedaços, o vinho, o sumo do limão e a mostarda. Deixe cozinhar ate obter um molho mais espesso. Adicione as bifanas e o sal. Deixe cozinhar em lume brando ate as bifanas estarem fritas.