Moelas

Ingredientes;

1 kg de moelas

4 tomates bem maduros

1 cebola

4 dentes de alho

2 dl vinho branco

1 limão

azeite

sal

Preparação

Refogue a cebola e o alho em azeite, junte o tomate partido em cubos, deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos. Adicione as moelas, o vinho, limão e o sal. Deixe cozinhar durante 30 minutos.