- Ingredientes;
2 pernas de frango
500g de batata para assar
4 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 limão
pimentão doce
sal
coentros
azeite
2 colheres de sopa mostarda
- Preparação
Num tabuleiro de ir ao forno coloque as pernas de frango e as batatas a volta, cortadas em cubos. Numa tigela junte com todos os restantes ingredientes, misture e barre o preparado anterior. Por fim leve o tabuleiro ao forno a 140º durante 20 minutos para a carne ficar bastante saborosa, aumente a tempere forno para os 180º por mais 25 minutos.
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