sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Pernas de frango à Padeira




  • Ingredientes;

2 pernas de frango

500g de batata para assar

4 dentes de alho

2 dl de vinho branco

1 limão

pimentão doce

sal

coentros

azeite

2 colheres de sopa mostarda

  • Preparação

Num tabuleiro de ir ao forno coloque as pernas de frango e as batatas a volta, cortadas em cubos. Numa tigela junte com todos os restantes ingredientes, misture e barre o preparado anterior. Por fim leve o tabuleiro ao forno a 140º durante 20 minutos para a carne ficar bastante saborosa, aumente a tempere forno para os 180º por mais 25 minutos.

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