domingo, 16 de agosto de 2009

Gambas fritas


  • Ingredientes;


1 kg de gambas
2 cabeças de alhos
50g de margarina
1dl de vinho branco
1dl de whisky
2 limões
coentros
sal
  • Preparação
Esmague os alhos e retire a casca. Numa frigideira junte os alhos e a margarina, quando os alhos começarem a ficar lourinhos, junte os coentros, o vinho branco, o sumo dos limões, sal e as gambas. Deixe cozinhar durante 15 minutos. Adicione o whisky, como o lume no máximo deixe ferver durante 2 minutos e está pronto a servir.

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