quarta-feira, 10 de junho de 2009

Gnocchi com molho de tomate e pernas de frango grelhadas

  • Molho

1 cebola
1 lata de tomate em pedaços
3 dentes de alho
1dl de vinho branco
sal
azeite
oregãos q.b.

  • Preparação;

Aloure a cebola e o alho picado em azeite, adicione o tomate, o vinho e deixe refogar em lume brando durante 15minutos. Triture com a varinha magica todo o preparado e adicione o sal e oregãos a gosto. Reserve.


  • Gnocchi

3l de agua
500g de gnocchi
sal

  • Preparação;

Num tacho coloque 3l de agua a ferver, adicione o gnocchi e deixe cozer 3minutos. Assim que estiver cozido, junte o gnocchi ao molho já preparado

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