sábado, 6 de junho de 2009

Caril de gambas



Ingredientes

500g de camarão congelado
1 lata pequena de leite de coco
caril em pó
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 dl de vinho branco
azeite


Preparação

Refogue o alho e a cebola no azeite, junte o leite de coco, o vinho e o caril. Deixe refogar em lume brando durante durante 10 minutos. Adicione o camarão e tempere com sal, deixe cozinhar mais 10 minutos e sirva bem quente.

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