Por melhor que seja a receita senão for cozinhada com carinho o resultado nunca será o mesmo...
sábado, 6 de junho de 2009
Caril de gambas
Ingredientes
500g de camarão congelado
1 lata pequena de leite de coco
caril em pó
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 dl de vinho branco
azeite
Preparação
Refogue o alho e a cebola no azeite, junte o leite de coco, o vinho e o caril. Deixe refogar em lume brando durante durante 10 minutos. Adicione o camarão e tempere com sal, deixe cozinhar mais 10 minutos e sirva bem quente.
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