quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Bolo de Figo no micro-ondas



Mais um bolinho daqueles mega rápidos. Não se estraga nada nesta casa e os figos já estavam mais "murchos" que nós depois de ouvir o Ministro das Finanças... 
Tinham que ser urgentemente utilizados... Por outro lado já estavam com aquele pingo de mel que os torna deliciosos...

Ingredientes;

4 figos
3 colheres de mel
3 colheres de margarina liquida
4 colheres de farinha
4 colheres de leite
1 ovo

Preparação; 

Num copo alto junte todos os líquidos e bata bem, descasque 2 figos e junte ao preparado anterior. Junte a farinha, mexa bem. Unte um copo e leve-o ao micro-ondas durante 3 minutos. 
Os 2 figos reservados servem para comer ao natural com o bolo, parta o bolo e regue com um pouco de mel. 




5 comentários:

  1. Hmmm, interessante!

    Mas tenho uma dúvida: o mel é só para regar as fatias de bolo no fim ou também entra na mistura para a massa?

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  2. 3 colheres é para a mistura , para regrar nao coloquei medidas.
    Um beijinho

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  3. Por acaso este nao levou fermento, porque me esqueci mas ficou bom na mesma :-)

    Beijinhos

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