Bolo Mármore

Há imenso tempo que tinha curiosidade de experimentar fazer este bolo, sempre achei engraçado a mistura de cores, mas como não sou muito virada para a doçaria, nunca tinha perdido muito tempo a tentar perceber como se fazia tal coisa... até que li uma receita e decidir experimentar, na pratica é muito mais simples do que alguma vez pensei. 

Ingredientes;

4 ovos

200g de açúcar

150g de manteiga

150g de farinha

Sumo de uma laranja

2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação;

Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar.
Bata até ficar um creme branco, parta os ovos e separe as gemas das claras, junte-as ao creme e bata.
Junte o sumo de laranja e a farinha, bata até tudo ficar bem ligado.
Bata as claras em castelo, envolva-as cuidadosamente com a massa.
Divida a massa do bolo ao meio para uma outra tigela.
A uma das metades, junte o cacau em pó e envolva muito bem.
Numa forma de bolo untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque alternadamente as duas massas.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º aproximadamente 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire do forno e desenforme.
Se quiser, polvilhe o bolo com açúcar em pó.


Bom Apetite!