Hamburger a lá casa

Ao fds a inspiração para as artes culinárias aumenta, temos mais tempo para inventar entre tachos e frigideiras :)
Desta vez, saiu uns fantásticos hamburgers, aconselho vivamente a experimentarem.

Ingredientes;

4 hamburger

6 fatias de bacon

1 requeijão de seia

250g de cogumelos silvestres

4 dentes de alho

1dl de vinho branco

50g de margarina

sumo de meio limão

sal

Preparação;

Grelhe as hamburgers, deixe-as mal passadas. Numa frigideira coloque a margarina com os alhos picados, deixe cozinhar até os alhos ficarem lourinhos. Junte os cogumelos e o vinho, deixe cozinhar ate absorver parte da água dos cogumelos, incorpore o sumo do limão. Numa frigideira dê uma pequena fritura nas fatias de bacon. A parte, coloque requeijão no meio dos hambuergers e embrulhe-os em bacon, com palitos una as partes soltas.
Leve-os ao molho dos cogumelos e deixe em lume brando 15 minutos.