Ingredientes;
1 caixa de mexilhões grandes congelado
1 lata de leite de coco
4 dentes de alho
caril qb
1 cebola
1dl vinho branco
azeite
Preparação;
Deixe os mexilhões descongelarem, em seguida retire-os casca. Num tacho refogue a cebola e o alho em azeite, junte o leite de coco, caril e o vinho. Deixe cozinhar ate obter um molho grosso. Adicione os mexilhões e deixe cozer 10 minutos. Acompanhe com arroz branco.
Sem comentários:
Enviar um comentário