quinta-feira, 18 de junho de 2009

Esparguete a la Sierra



  • Ingredientes

1 queijo da serra

100g de esparguete

100g bacon picado

100g fiambre picado

3 dentes de alho picado

  • Preparação

Numa frigideira deixe fritar o alho com o bacon e o fiambre. Num tacho coza o esparguete com um pouco de sal. Depois de cozido junte tudo na frigideira e deixe fritar. Deite todo o preparado dentro da casca do queijo. Convém que ainda haja algum queijo dentro da casca para dar mais sabor a massa. Leve ao forno tapado com prata durante 20 minutos.


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