Ingredientes
2kg de morangos
1,5kg de açúcar
Preparação
Coloca-se num tacho os morangos lavados e cortados em pedaços, deve-se escorrer bem os morangos para tirar o excesso de agua.
Acrescenta-se o açúcar e deixa-se cozer durante 50 minutos (pode ser mais consoante a textura que se quer) em lume brando, vá mexendo o doce com frequência.
Sugestões
No final pode passar o doce com a varinha magica para ficar com uma textura mais aveludada.
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