segunda-feira, 14 de maio de 2012

Bolo de Cenoura




E como maio é o mês do coração, temos que investir em receitas mais saudável, mas não menos saborosas!

Ingredientes:
4 ovos 
2 cenouras grandes
 Meia  chávena de óleo  (chávena de chá)
1 chávena de leite(chávena de chá)
2 chávenas de farinha (chávenas de chá)
2 chávenas de açúcar (chávenas de chá)
1 colher de fermento (colher de chá)
Modo de preparação:
Rale as cenouras. 
Bata as claras em castelo.
Misture as gemas dos ovos com o óleo, leite, açúcar e as cenouras raladas e bata tudo muito bem.
Adicione as claras em castelo, depois a farinha e o fermento e bata novamente tudo muito bem batido.
Coloque a massa na forma e leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos

3 comentários: