quinta-feira, 11 de março de 2010

Lombinhos de porco com alheira


Ingredientes;
2 lombinhos de porco (abertos ao meio)
1 alheira
100g de bacon
Preparação:
Tempere os lombinhos com sal e grelhe-os. Retire a pele da alheira e desfaça-a. Disponha num tabuleiro de ir ao forno e a mesa um dos lombinhos já grelhado, por cima coloque a alheira toda desfeita, tape com o outro lombinho e feche com palitos. Disponha o bacon por cima e leve ao forno tapado com prata durante 25 minutos (forno a 180º) retire a prata e deixe o bacon tostar.
Pode acompanhar com um arroz basmati.

3 comentários:

  1. Deve ficar excelente o sabor da alheira e do bacon misturado na carne....

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  2. Que bela receita!! Estes sabores todos combinados devem ser uma maravilha1
    beijinho.

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  3. Ficou lindo seu lombinho Sophie! Me deu água na boca! Bjinhos

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